La folie du thé vert

            Si la rencontre avec les geishas se grave dans nos mémoires comme une image rare, on ne peut pas en dire autant du thé vert, qui s’affiche partout et tout spécialement dans ce quartier de Gion.

 

            Remontant les ruelles vers le Kyomizu Dera, l’animation des échoppes bordant notre parcours est réjouissante. C’est animé, il y a un monde fou, il fait un temps magnifique. Et quoi de mieux qu’une bonne glace…au thé vert pour se rafraîchir ? A moins que l’on préfère un biscuit, une crêpe ou un macaron, le tout généreusement garni d’une belle pâte verte. Quoi de plus appétissant ! Je préfère encore une petite tasse de thé, au moins on sait ce qu’il a vraiment dedans.